2023年11月中旬、コーヒー博物館とコーヒーショップが一体となった『スローウォーク・コーヒー・ロースターズ』がグアムにオープンしました。

古くて大きい銀行のビルを改築し、ビンテージモダンなおしゃれな空間へと生まれ変わっています。

コーヒー博物館内には歴史あるコーヒー豆焙煎機やミルなど、世界中から集められたアンティークな品々を展示。コーヒーショップでは、グアテマラやエチオピアなどのコーヒー主要国から厳選され取り寄せられたスペシャリティコーヒーを楽しむこともできます。

広々とした店内にはいい香りが漂い、歴史に思いを馳せながらいただくコーヒーはまた格別です。

コーヒーにはリラックス効果や脳波をスッキリさせるリフレッシュ効果などがあると言われていますが、心ゆくまでコーヒーの魅力を堪能できる贅沢な空間です。

おすすめのメニュー

◉ Gochujang Bulgogi Burger, $13.00

コチュジャンが効いた辛味ソースとブルゴギの甘さが絶妙にマッチ。サツマイモのチップスはパリパリで歯応えがクセになる！

◉ Sweet & Spicy Chicken Burger, $12.00

ジューシーで肉厚のチキンにバランスの良い甘辛いソースがたっぷり！スパイシーな香りはリピートしたくなる味わい。

◉ Blue Cheese Croffle, $6.00

ふわふわサクっとした焼きたてのワッフルにブルーチーズがたっぷりとトッピング。奥深いチーズの香りはコーヒーとの相性もばっちり！

◉ Caramel Macchiato (Hot), $5.50 / Blue Lemon Ade, $5.50

キャラメルマキアートは甘すぎず、エスプレッソの風味をしっかり感じます。コクがありまろやかな味わいにホッとする一杯。

色合いがとっても綺麗なレモネードはレモンの風味が濃いめのレモネード。暑いグアムにぴったりのさっぱりとした味わいのドリンクです。

居心地が良くゆったりとした席がたくさん用意されています。

天気がいい日は外の席もおすすめ！

２階のCoffee Lounge は様々なスタイルで寛げる空間。

３階はCoffee Factory と Art Gallery になっています。

今までグアムにはないスタイルのコーヒーショップで、注目の新スポットです。

ぜひドライブの休憩に立ち寄ってみてくださいね。