最近グアムでは、続々と新しいレストランがオープンしていて活気づいてきています。
またもうひとつ、日本発の人気店Pepper Lunch（ペッパーランチ）が、先月グアムに上陸しました！
早くもローカルの間で話題となっているので、さっそくランチタイムに行ってきました。

ペッパーランチとは？

日本国内に130店舗以上、海外には300店舗以上を展開。
比較的お手頃な値段で上質な美味しいお肉を提供している、お肉好きの人には特に人気のレストランです。
使われているお肉は部位やカットまで、徹底的にこだわっているそう。

美味しい食べ方!

約300℃に加熱された鉄板で自分で豪快に焼き上げるスタイルが人気のひみつ。
ジューっという音と香りを楽しみながら、自分好みの焼き加減で味わえます。
お肉の美味しさを存分に楽しめるように工夫されていて、最後の一口まで熱々で食べられるのもうれしいポイント。
それぞれのテーブルには2種類のステーキソースがあり、自分好みに味つけることができます。

・ハニーブラウンソース・・・日本人の口に合う、ちょっと甘めのスイートソース。
・ガーリックソース・・・ガーリックの味はそれほど強くなく、ペッパーが効いたスパイシーな味わい。

注目のおすすめメニュー

CLASSIC BEEF PEPPER RICE regular ($10.50)
ペッパーランチの代表メニューです。
挽きたてのフレッシュなペッパーの香りとオリジナルペーストがクセになる味わい。
ビーフとライスと絡め、よくかき混ぜると旨味がましてさらに美味しくなります。

RIB EYE STEAK ($24.90)
お肉好きにおすすめのメニュー。ライスは別盛りなので、お肉本来の美味しさを堪能できます。
さすがこだわりのあるお肉を使っているだけあり、とろけるように柔らかくジューシー。
レストランで食べるステーキのような、本格的なお肉の味わいが楽しめます。

HAMBURG SIZZLING CURRY single ($10.50)
ペッパーの香りが効いた大人向けの味付けのカレーライス。
熱々の鉄板にルーを注げば、ジュワーといい香りが漂い一気に食欲がそそられます。
お肉の旨味が凝縮されたハンバーグは、ジューシーでカレーとの相性もバッチリ。
写真はシングルですが、それほど大きくないのでダブル($12.90）もおすすめです。

ペッパーランチまでのアクセス

美味しいお肉をカジュアルに楽しめるということから、ローカルにも人気を集めているようです。
場所はマイクロネシアモールにあるので、トロリーを使えばアクセスも簡単。
１階ROSS側の、ABCストア向かい側にあります。

今は開店して間もないということもあり、ランチのピーク時には行列ができることも。
この日は11時頃行きましたが、15分くらい待って店内に入れました。
比較的回転が早いですが、時間がない場合はなるべくピーク時を外した早めの時間に行くのがおすすめです。

味付けはペッパーの風味が強くスパイシーに感じるため、お子様よりは大人向けといった感じ。
暑いグアムにはぴったりの濃い味付けのクセになる味わいです。
油はねや匂いが気になる方は、お気に入りの白い服は避けた方がいいかもしれません。

お肉以外にもサーモンやうなぎのペッパーライスも気になりました。
次回は、また違うメニューを食べに行ってみたいと思います。

ごちそうさまでした！