今回は、ローカルに大人気のレストランをご紹介！

The Cafeteria (ザ・カフェテリア)です。
ハーモン地区のビジネス街のど真ん中にあるのでブレックファーストとランチは、駐車場が常に満車の状態。私達が行った時も1台分が空いていただけでした。

店内はたくさんの人で、ほぼ満席状態でした。
なので、壁にあったインテリアの写真を・・・

こちらは、バンドスペース。ランチタイムにバンド演奏をしている時があります。
このバンドスペースの奥にも席があります。
この日は、この奥のスペースも人がいっぱい。
とにかく人気のレストランなんです。

レストランのサインもオシャレですねー。
サインの下にあるのは、2015年にピカズベストでベストブレックファーストを受賞した証明。
ピカズベストというのは、地元の人の投票で選ばれる名誉ある賞なんです。
ローカルに人気のレストランは、ほとんどこの賞をとっています。

メニューはこちら。
レストランオーナーのご主人がチャモロ人なのでチャモロの家庭料理とローカルに人気の地元料理が中心です。

メニューの裏面には、お持ち帰りランチやパーティーの案内。

テーブル席には、アレルギーのある方へのご注意が。最近グアムでもアレルギーを持っている方が増えているのがわかります。
アレルギーを持っている人は、注意して注文しましょう！

ブレックファーストには、卵料理が付いています。
ランチには、ライスとこの下の4品の内1品を選べます。一番上のチャプチェは、韓国料理ですがローカルに人気のメニューなんです。
私は、ローカルフェイバリットのチキンエトゥファオを注文。
フィリピン料理のチキンアドボのチャモロ料理版がチキンエトゥファオと言います。定番のチャモロ料理です。
2スクープのライスと先ほどの4品からガーデンサラダを選びました。

一緒に行った夫は、フライドライスからマタパンをオーダー。スパイシーなソーセージが何種類か入ってます。チャモロ人は、こういうソーセージが大好きです。このフライドライスには、お好みの卵料理(卵2個)が付いてます。
目玉焼き(サニーサイドアップ)で注文しました。

私がオーダーしたチキンエトゥファオのランチプレート。よく煮込んだチキンは、トロトロで柔らかくライスとの相性はバツグン！

そして、夫が頼んだフライドライス。
運ばれて来てビックリ！！
この写真だと大きさがわかりにくいですね。

スプーンの大きさでいかにこのフライドライスが大きいかわかると思います。
体格の良いチャモロ人でも3人で食べきるとお腹が限界に達するそうです。

もちろん食べきれず残りは、お持ち帰り。
次の日に食べても美味しかったです。
大食い自慢の方、是非挑戦してみてくださいね！